Herbarium
  • 4 cl Aquavit
  • 3 cl Holunderlikör
  • 2 cl Riesling Verjus
  • 12 cl BIONADE Kräuter
  • 3 Dashes Branca Menta
  • flambierter Rosmarin und Thymian
  • Lavendel
  • 1⁄2 Zitronenscheibe (getrocknet)
Zubereitung:
Zuerst gebt ihr Aquavit, Likör und Verjus in ein vorgekühltes Glas. Jetzt alles bis obenhin mit Eiswürfeln und BIONADE Kräuter auffüllen. Das war der einfache Part.

Dann leicht umrühren und anschließend 3 Dashes (so sagt der Barkeeper scheinbar) Branca Menta auf die Oberfläche geben. Jetzt kommt’s: Anschließend die Kräuter flambieren (!) und mit der restlichen Garnitur im Glas platzieren. Viel Glück!
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